¿Porqué el futuro de los supermercados está fuera de la tienda?

En Ideas For Change anticipamos futuros deseables y co-creamos modelos de negocio de impacto y alto crecimiento para transformar organizaciones y sistemas. En colaboración con Veritas, hemos impulsado un proyecto innovador que lleva el consumo de alimentos ecológicos más allá de sus tiendas físicas.

Partimos de un panorama complejo: un mercado en constante cambio, consumidores cada vez más exigentes, y presiones crecientes en costes y sostenibilidad. Frente a estos retos, Veritas, con más de 20 años construyendo confianza, ha decidido innovar para duplicar el consumo de productos ecológicos y facilitar el acceso a una alimentación responsable.

Nuestro trabajo conjunto se ha basado en la metodología Pentagrowth, una herramienta que permite pensar desde el futuro, descubrir potenciales internos y externos, y combinar oportunidades para crear un impacto escalable. A lo largo de seis meses, un equipo multidisciplinar de Veritas colaboró activamente en sesiones de ideación, validación y diseño de nuevos modelos de negocio.

Durante el proceso, se abordaron retos clave relacionados con la ampliación de la oferta ecológica, la innovación en técnicas de conservación, la reducción del desperdicio alimentario, el desarrollo de servicios personalizados y la integración de tecnologías para mejorar la experiencia del consumidor. Estos desafíos se enfrentaron desde una perspectiva sistémica que busca no solo productos nuevos, sino transformar todo el ecosistema alrededor del consumo ecológico.

La validación de estas nuevas aproximaciones arrojó resultados muy prometedores, reforzando la propuesta de Veritas para ofrecer opciones más convenientes, saludables y sostenibles que conectan con las necesidades reales de sus clientes. Además, este proceso ha fortalecido la cultura interna de innovación, promoviendo la colaboración y una visión estratégica que prepara a Veritas para liderar la transición ecológica en el sector alimentario.