¿Porqué el futuro de los supermercados está fuera de la tienda?

En Ideas For Change anticipamos futuros deseables y co-creamos modelos de negocio de impacto y alto crecimiento para transformar organizaciones y sistemas. En colaboración con Veritas, hemos impulsado un proyecto innovador que lleva el consumo de alimentos ecológicos más allá de sus tiendas físicas.

Partimos de un panorama complejo: un mercado en constante cambio, consumidores cada vez más exigentes, y presiones crecientes en costes y sostenibilidad. Frente a estos retos, Veritas, con más de 20 años construyendo confianza, ha decidido innovar para duplicar el consumo de productos ecológicos y facilitar el acceso a una alimentación responsable.

Nuestro trabajo conjunto se ha basado en la metodología Pentagrowth, una herramienta que permite pensar desde el futuro, descubrir potenciales internos y externos, y combinar oportunidades para crear un impacto escalable. Así, diseñamos y validamos nuevos modelos de negocio que apalancan la red actual de tiendas y abren nuevos canales, mediante modelos ágiles que amplían los servicios de cocina y entrega, que acercan la alimentación ecológica a estilos de vida modernos y sostenibles. Entre los resultados destacan la creación de dos pilotos prometedores. 

Este proyecto no solo ha fortalecido la propuesta de valor de Veritas, sino que también ha impulsado una cultura interna de innovación, colaboración y visión estratégica, clave para afrontar los desafíos del sector y continuar liderando la transición ecológica en la alimentación.